Queijo de búfala tem 318 calorias (100g)
Calorias
318 kcalGorduras
24,64 gProteínas
21,6 gCarboidratos
2,47 g16% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 318,0 kcal | 16% |
| Carboidratos | 2,47 g | 1% |
| Açúcar | 2,47 g | ** |
| Proteínas | 21,6 g | 29% |
| Gorduras | 24,64 g | 45% |
| Colesterol | 89,0 mg | 30% |
| Saturadas | 15,56 g | 71% |
| Monoinsaturadas | 7,03 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,78 g | ** |
| Trans | 0,59 g | ** |
| Linoleico | 0,57 g | ** |
| Linolênico | 0,21 g | ** |
| Sódio | 415,0 mg | 17% |
| Cálcio | 575,0 mg | 58% |
| Ferro | 0,2 mg | 1% |
| Magnésio | 21,0 mg | ** |
| Manganês | 0,01 mg | ** |
| Fósforo | 412,0 mg | ** |
| Postássio | 75,0 mg | ** |
| Cobre | 0,02 mg | ** |
| Zinco | 2,46 mg | ** |
| Selênio | 16,1 mcg | ** |
| Vitamina A | 197,25 mcg | ** |
| Vitamina D | 0,16 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,21 mg | ** |
| Retinol | 192,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,02 mg | ** |
| Riboflavina | 0,27 mg | ** |
| Niacina | 0,09 mg | ** |
| Niacina (NE) | 5,13 mg | ** |
| Piridoxina | 0,06 mg | ** |
| Cobalamina | 0,73 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 8,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.
Calorias queijo de búfala
Além da quantidade de calorias do (a) queijo de búfala, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como queijo de búfala), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e agora saberá se queijo de búfala engorda ou emagrece.