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Hortaliças tuberosas

Batata-inglesa

  • 86 calorias - 0,1g de gorduras - 1,71g de proteínas - 20,01g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 4%
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Mandioquinha salsa (batata-baroa)

  • 76 calorias - 0,14g de gorduras - 1,37g de proteínas - 17,72g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 4%
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Cenoura amarela (batata-baroa)

  • 76 calorias - 0,14g de gorduras - 1,37g de proteínas - 17,72g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 4%
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Inhame sopa

  • 31 calorias - 0,12g de gorduras - 0,95g de proteínas - 7,01g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 2%
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Quicaré

  • 100 calorias - 0,12g de gorduras - 1,71g de proteínas - 23,4g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 5%
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Batata-doce

  • 76 calorias - 0,14g de gorduras - 1,37g de proteínas - 17,72g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 4%
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Aipim

  • 125 calorias - 0,3g de gorduras - 0,6g de proteínas - 30,1g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 6%
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Macaxeira frito(a)

  • 163 calorias - 5,26g de gorduras - 0,57g de proteínas - 28,6g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 8%
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Mandioca

  • 125 calorias - 0,3g de gorduras - 0,6g de proteínas - 30,1g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 6%
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Inhame caraquento (cará) cozido(a)

  • 100 calorias - 0,12g de gorduras - 1,71g de proteínas - 23,4g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 5%
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Cará sopa

  • 31 calorias - 0,12g de gorduras - 0,95g de proteínas - 7,01g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 2%
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Batata (não especificada)

  • 86 calorias - 0,1g de gorduras - 1,71g de proteínas - 20,01g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 4%
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Rabanete ao vinagrete

  • 18 calorias - 0,1g de gorduras - 0,6g de proteínas - 4,1g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 1%
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Mandioquinha ensopado

  • 92 calorias - 1,92g de gorduras - 1,37g de proteínas - 17,72g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 5%
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Beterraba

  • 43 calorias - 0,17g de gorduras - 1,61g de proteínas - 9,56g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 2%
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Cenoura

  • 41 calorias - 0,24g de gorduras - 0,93g de proteínas - 9,58g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 2%
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Nabo refogado(a)

  • 48 calorias - 2,99g de gorduras - 0,71g de proteínas - 5,06g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 2%
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Açafrão cru(a)

  • 310 calorias - 5,85g de gorduras - 11,43g de proteínas - 65,37g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 16%
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Batata-inglesa orgânica frito(a)

  • 264 calorias - 13,64g de gorduras - 2,87g de proteínas - 33,6g de carboidratos (porção de 100g)
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 13%
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(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.